素饼首选南普陀 实比荤饼更美味

厦门馅饼天下闻名,素饼更是其中上品。作为厦门素饼的起源,南普陀素饼无疑是厦门素饼的代表作,是第一选择。很多厦门旅游攻略推荐,到厦门旅游一定要到南普陀吃素菜,然后拎几盒素饼当伴手礼。

不含猪油更健康

南普陀素饼是素食,不含猪油,有红豆、南瓜、绿豆等多种选择,更健康。老厦门人到公园喝茶话仙,常常会带几盒南普陀素饼。

元旦,在海富路伴手礼评选活动现场,南普陀寺实业社的展示台前人声鼎沸,受欢迎程度可见一斑。南普陀寺实业社相关负责人说,除了评委和市民纷纷在现场试吃、品鉴外,许多市民还特地到其展示台,一买就是好多袋,不仅自己品尝,同时馈赠给亲戚朋友。

这位负责人表示,南普陀素饼能够在“2014最闽台伴手礼”的评选中喜获“厦门十佳馅饼”称号,要衷心感谢主办方、专家、媒体记者及市民给予的支持与厚爱。“为此,我们将以”团结、和谐、诚信、创新”的企业精神,做大做强”南普陀素饼”这一品牌,扩大产品形象宣传,增进国际间区域交流,争做行业中的风向标,促进厦门旅游事业的蓬勃发展。”

台胞也选“南普陀”

“厦门人爱吃素饼,外地游客来厦门也要买素饼。”这位负责人说,南普陀素饼长期以来坚持“原料纯素、选料讲究、手工制作、口味香醇、安全卫生”的品质,深受广大消费者的信任与喜爱,成为集旅游礼品、礼佛贡品、休闲食品、亲友赠品于一体的优秀烘焙产品,不仅是厦门特色产品的代表,更是与南普陀素菜一道成为厦门市的一张烫金名片,是最值得消费者信赖的特色伴手礼之一,在很多游客心里代表着“厦门味道”。2007年,台湾台中市民意代表来厦考察时,本想推销台湾的太阳饼,最后却拎着一袋袋的南普陀素饼返回台湾。

在2003年第四届中国美食节上,南普陀素饼荣获“中国名点”称号,并与南普陀素菜一起获得中华美食最高荣誉“金鼎奖”。2009年 ,中央电视台《希望英语》栏目专门采访报道了南普陀素饼的工艺和典故。

“目前,我们已经在翔安购置了20亩土地,大型的传统手工制作标准食品厂区正在如火如荼地建设中。”这位负责人说,届时,集南普陀素饼的生产、研发、销售、传承为一体的产业链将继续助推“南普陀”素食品牌的发展,再攀高峰,共同为美丽厦门建设描绘美丽篇章。

获奖

理由

作为中华老字号,南普陀素饼皮酥馅软,香甜爽口,入口即化,实比荤饼更加美味。

评委点评

南普陀素饼是特色食品,在素食上做文章,口味独特,香甜而不油腻,甜度适中,更加健康,令人印象深刻。建议包装上下些功夫,延长保质期,以方便游客们带到全国各地乃至世界各地。

销售渠道

思明南路515号

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